小麦后期如何提高千粒重
小麦开花至成熟是决定千粒重高低的时期,提高千粒重措施有:叶面喷肥。磷肥具有保花保粒及加快碳水化...
2022-02-18
西红柿富含水分,堆以贮存,用石灰水溶液贮藏效果很好,这种西红柿保鲜方法做法是:
制备石灰水溶液
在清水中加入足量的石灰,充分搅拌。放置到基本澄清,把上部清液倒入已修好备用的水泥池子中,水量的多少视贮存果实量的大小而定。再用通气管导入二氧化硫气体,至溶液pH值为5—5.5时即可。二氧化硫通过硫磺燃烧产生。
西红柿选果入池
采摘刚红熟的西红柿,在5-15℃的环境中(如地窖)预冷2~3天,选择色泽鲜艳,果实饱满,无损伤的西红柿,轻轻放入池中,石灰水溶液要浸过果实2~3厘米,最后为防止果实飘浮,可盖上木板,并压些石块。用这种方法贮藏西红柿,可贮存一年以上,好果率达100%,色泽、外形与鲜果无异,蕃茄红素含量仍达4.75毫克/100克,仅比鲜果减少0.08毫克/100克。贮藏后果实变硬,生食睐酸而涩,以熟食为宜。二氧化硫含量在允许范围之内,对人体无害,加工食用时可以消除。
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